Bueno, como no quiero pararme mucho en cuestiones teóricas sobre proxys solo decir que os permiten ocultar vuestro rastro en mayor o menor medida a la hora de navegar. Como seguramente será algo que utilizaremos muy amenudo, os dejo un par de enlaces que pueden resultar interesantes. La forma de configurar vuestro navegador la podeis encontrar en numerosos manuales

http://proxy.org/
http://www.megaproxy.com.ar/
http://www.ocrig.com/
http://hidemyass.com/
http://www.sskb.cn/proxy/
http://www.ballinproxy.com/
http://www.browsem.info/
https://proxify.com/
http://www.unblockall.net/
http://xyhd.tv/proxy/
https://www.beatfiltering.com/
http://www.procks.com/
http://www.granaproxy.com/
http://www.proxyserverprivacy.com/

Fuente del artículo: http://www.blogdelhacker.com